BIO-Saatgut Schnittlauch
Ein Butterbrot mit Schnittlauch ... ein Hochgenuss: Der Name des Schnittlauchs verrät bereits sein Geheimnis: „Frisch geschnitten“ entfaltet er sein feinwürziges, lauchartiges Aroma am besten. Perfekt für Kartoffeln, Quark, Fischgerichte oder als Krönung auf einem frischen Butterbrot.
Vielseitig & aromatisch: Schnittlauch verleiht vielen Speisen eine feine Würze und passt besonders gut zu Wurzelgemüse, Linsen oder Quarkspeisen. Frisch geerntet ist ein unverzichtbarer Klassiker in der Küche.
Samenfest, BIO & nachhaltig verpackt: Dieses hochwertige Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und kommt in einer liebevoll gestalteten Verpackung aus Zuckerrohrpapier. Ideal für Garten, Hochbeet oder Balkon – perfekt für umweltbewusste Hobbygärtner.
Tolle Geschenkidee für Hobbyköche: Das Schnittlauch-Saatgut ist eine originelle Aufmerksamkeit für Gartenliebhaber und Freunde von frischen Kräutern. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Mitbringsel – Schnittlauch bringt Geschmack und Freude ins Zuhause.
Saatgut-Geschenkartikel seit 2011
Die Stadtgärtner stehen wir liebevoll gestaltete, wachsende Geschenkartikel. Unsere Produkte sind durch die ausführlichen Anleitungen auch für Anfänger gut geeignet. Die schöne Gestaltung und plastikfreie Verpackung machen die Produkte außerdem zu tollen Geschenken & Mitbringseln.
Samenfestes BIO-Saatgut
Hochwertiges Saatgut
Wir verwenden in unseren Saatgutsets ausschließlich samenfestes Saatgut ohne Gentechnik, keine hybriden Sorten. Die Keimrate jeder Saatpartie wird im Keimlabor überprüft, sodass eine gleichbleibend hohe Qualität sichergestellt ist. Für die meisten unserer Sorten verwenden wir zertifiziertes BIO-Saatgut - siehe die oben stehende Produktbeschreibung für Details zu dieser Sorte.
Die Verpackung besteht zu 100 % aus Bagasse, dem Nebenprodukt der Zuckerproduktion und ist baumfrei produziert.
Entdecke unser Saatgut
Beschenke andere und dich selbst!
Gärtnern als Geschenk
Dein Geschenk soll toll aussehen, eine hohe Qualität haben, der Umwelt nicht schaden und einfach in der Anwendung sein?
Kein Problem: Wir kreieren und produzieren seit 2011 wachsende Geschenke und in die Saatgeschwister ist unsere ganze Erfahrung geflossen. Sie sind mit viel Liebe zum Detail gestaltet und werden aus nachhaltigen Materialien in regionalen Werkstätten für Menschen mit Behinderungen produziert. Sie enthalten das beste Saatgut (siehe oben) und eine ausführliche, bebilderte Anleitung.
Die Stadtgärtner sind für dich da
Fragen? Kein Problem!
Die Zusammensetzung der Erde, Feuchtigkeit, Temperatur, Jahreszeit oder Sonneneinstrahlung - viele Faktoren tragen zur Keimung und zum Wachstum einer Pflanze bei. Und manchmal - tja - da klappt es einfach nicht wie es soll und man weiß nicht so recht weiter. Schicke uns in solchen Fälle gerne Fotos deiner Aussaat (einmal von weiter weg für die Umgebung und einmal eine Nahaufnahme der Erde und des Saatguts, gerne vor und nach dem Gießen) und wir versuchen gemeinsam den Grund zu finden.
Ausführliche Pflanzanleitung: Schnittlauch
Schnittlauch soll eine Heilpflanze sein? Ja, und nicht nur das: Stellt man ihn in die Nähe von Rosen oder Möhrenpflanzen, werden diese nicht so schnell von Schädlingen befallen. Ein echtes Allround-Talent also!
Aromatisch und mit einer milderen Schärfe als z.B. bei der Zwiebel würzt das Lauchgewächs herzhafte Speisen und ist seit Jahrhunderten nicht aus der Küche wegzudenken. Berichte von ersten Schnittlauchkulturen reichen bis 3000 v. Chr. ins alte China zurück.
Heilmittel Schnittlauch
Was die meisten nicht wissen: Der Schnittlauch, der auch Graslauch, Jakobszwiebel oder Schnittling genannt wird, ist besonders im Frühling eine echte Energiebombe. Schon ein paar Stängel auf dem Brot enthalten wertvolles Vitamin C und vertreiben Frühjahrsmüdigkeit, Darmreizungen und Appetitlosigkeit. Lebenswichtige Nährstoffe wie Calcium, Kalium und Magnesium machen den Schnittlauch zur gesunden Geheimwaffe unter den Küchenkräutern. Kinderleicht können das Küchenkraut auch Hobbygärtner ohne „grünen Daumen“ anpflanzen.
Praktisch ist ein Schnittlauchtopf für das Fensterbrett in der Küche – hier sieht es nicht nur hübsch aus, sondern ist beim Kochen immer gleich griffbereit. Fleißige Hobbygärtner können ihn ab März oder April bei einer Außentemperatur von 15 bis 20 Grad ansäen. Wenn du es nicht mehr abwarten kannst, bis die ersten Laubblätter wachsen, dann nutze etwas Gartenfließ. Übrigens: Einmal angebaut, hält sich Schnittlauch mehrere Jahre.
Wie könnt ihr Schnittlauch ganz einfach säen und anpflanzen?
Mit dem Frühling kommt der Schnittlauch – beste Voraussetzungen sind insbesondere im April gegeben. Feuchte und aufgelockerte Erde mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen und Kalk lassen den Schnittlauch gut gedeihen. Kleiner Tipp: Mische dafür einfach etwas Kompost unter die Erde. Simpel werden jetzt die Schnittlauch-Samen in die lose Erde eingestreut, ein wenig bedeckt und etwas angegossen.
Stelle deine Schnittlauch-Saat nun an ein sonniges oder halbschattiges Plätzchen und lasse sie 7 bis 10 Tage keimen. Einen leckeren Quark mit Schnittlauch kannst du nach ca. 6 Wochen genießen, denn solange braucht er, bis die ersten Halme sprießen. Geerntet werden nur die über der Erde liegenden Blätter, die kleinen Wurzel-Zwiebeln bleiben unter der Erde. Schneide bei der Ernte am besten immer mit einer scharfen Küchenschere oder Messer, damit die Blätter nicht verletzt werden und die Pflanze nicht eingeht. Bei guter Pflege erreichen die Halme eine Höhe von bis zu 50 Zentimetern.
Schnittlauch hegen und pflegen
Schneide die Halme nur bis 2 Zentimeter über dem Boden ab, so kann der Schnittlauch ganzjährig geerntet werden. Der Boden sollte immer leicht befeuchtet sein. Nur vor dem ersten Frost solltest du das Grün entfernen und einen Frostschutz aus Tannennadeln verwenden. Besonders hübsch anzusehen sind die zart-lila Blüten des Schnittlauchs. Pepp doch einmal deinen nächsten Salat mit ihnen auf, denn sie sind ebenfalls genießbar. Du möchtest ein dichteres Wachstum der Halme? Kein Problem! Schneide dafür nur regelmäßig die Blüten heraus.
Wichtig ist, dass du den Schnittlauch alle 3 Jahre teilst, da die Halme sonst immer dünner wachsen. Einfach mit einem Messer die Wurzel durchtrennen und die verschiedenen Stücke mit Abstand voneinander einpflanzen. Fertig sind die neuen Küchenhelfer!
- Aussaat im Garten ab März/April bei 15 bis 20 Grad
- Pflanzabstand: 20 Zentimeter
- Standort: sonnig, halbschattig
- Keimung nach 7 bis 10 Tagen
- erste Ernte nach 3 bis 6 Wochen
- Ernte: erstes Jahr einmal, danach drei- bis fünfmal jährlich
Wir lieben es zu sehen, wie unsere Produkte bei dir zu Hause im Einsatz sind! Teile deine Stadtgärtner-Bilder auf Instagram und markiere uns mit @diestadtgaertner und #stadtgärtnerliebe, oder schicke sie per E-Mail an hallo@diestadtgaertner.de. In unserem Feed und auf unserer Webseite teilen wir die schönsten Fotos unserer Community – wenn du magst auch gerne mit Verlinkung auf deinen Instagram-Account. Wir freuen uns schon sehr auf dein Foto!
| Pflanzeninformationen | |
|---|---|
| ganzjährig | |
| Mittelzehrer | |
| Allium schoenoprasum | |
| 20-30 cm | |
| mehrjährig | |
| Grün | |
| Vielseitiges Küchenkraut | |
| Saatgut für bis zu 80 Pflanzen. | |
Wir schenken Lächeln. Mit wunderschönen nachhaltigen Geschenken und wachsenden Produkten, die uns und unserer Umwelt Gutes tun. In diesem Sinne sind unsere Produkte Geschenke an die Natur, an die Flora und Fauna und – vor allem – an Dich.
Dieses Versprechen ist Anspruch und Vision zugleich – und Ausgangspunkt für alles, was wir tun:
Wenn wir mit unseren Kundinnen und Kunden sprechen, dann haben wir dabei immer ein Lächeln auf den Lippen. Das kann man sogar hören ;-).
Wenn wir neue Produkte entwickeln, gehen wir immer mit viel Sorgfalt und achtsam ans Werk. Unser Ziel ist es nicht, das X-te Geschenk auf den Markt zu bringen, sondern wohlkonzipierte Produkte, die nachhaltig sind und Gutes bewirken. Wir wollen das Richtige tun: für unsere tierischen Freunde, für unsere Umwelt und für unsere Lieben, denen wir unsere Wertschätzung zeigen wollen. Deshalb sind unsere Produkte so ressourcenschonend wie möglich zusammengestellt, bestehen aus umweltfreundlichen Rohstoffen und sind möglichst wiederverwertbar oder upcycelbar.
Wir setzen auf inklusive und handgemachte Fertigung und wollen alle am Werden und Machen beteiligen, deshalb lassen wir unsere Produkte in Werkstätten für Menschen mit Behinderung fertigen.
Schließlich wollen wir umweltbewusstes Konsumverhalten befördern und Produkte anbieten, die dem Artenschutz und Tierwohl nicht im Wege stehen, sondern diese vielmehr befördern.
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